VĂN HÓA TRÀ ĐẠO NHẬT BẢN

Rate this post

Sở thích uống trà hầu như là văn hóa cuả các nước Châu Á nói chung. Tuy nhiên, tùy vào từng khu vực sẽ có cách thưởng thức trà riêng. Nhắc đến nghệ thuật uống trà thì chúng ta không thể bỏ qua “Nghệ thuật trà đạo” Nhật Bản.

Trà đạo tiếng nhật là 茶道 (Sadou茶: trà, 道: đạo). Người Nhật Bản uống trà không chỉ đơn giản là thưởng thức món trà đó mà là cả một nghệ thuật, đạo lí chứa đựng trong đó. Đây cũng chính là nét tinh hoa văn hóa độc đáo riêng mà khiến cho Trà đạo Nhật Bản nổi tiếng trên thế giới và được mọi người rất yêu thích.

du học nhật bản
Du học nhật bản 2021

Thưởng thức trà là một cách giúp bạn thư giãn, hòa mình vào với thiên nhiên.Từ đó tu tâm dưỡng tính để đạt giác ngộ. 4 nguyên tắc cơ bản của Trà đạo gồm Hòa – Kính –Thanh – Tịch.

  • Hòa tức là hòa giữa trà nhân và trà thất (không gian thưởng thức trà). Sự hòa hợp giữa các trà nhân với nhau. Sự hòa hợp giữa trà nhân và trà cụ ( Dụng cụ pha trà).
  • Kính là sự kính trọng, tôn kính những trà nhân. Những sự vật hiện hữu xung quanh tại giây phút hiện tại.Đây là nghệ thuật sống thể hiện sự khiêm nhường, giảm cái tôi của bản thân.
  • Thanh : là sự thanh khiết trong tâm, cái tâm của bạn hòa vào thiên nhiên thì sẽ cảm thấy được sự thanh tịnh, yên bình.Khi đã đạt được Hòa- kính-Thanh thì sẽ xuất hiện Tịnh.
  • Tịch : Là khi lòng bạn được thanh tịnh, yên bình thì sẽ cảm thấy thế giới trở nên tĩnh lặng.Khi còn người cảm nhận sự hiện hữu, cử động của vạn vật xung quanh ngay thời điểm hiện tại.Không còn nghĩ ngợi về quá khứ hay tương lai.Chính lúc đó con người sẽ đạt được trạng thái cao tinh thần. Họ sẽ cảm thấy được sự an lạc hạnh phúc.
du học nhật bản 2021
Du học nhật bản 2021

Nghệ thuật pha trà

Bước thứ nhất: Nước pha trà – Nước pha trà chỉ khoảng từ 80 độ đến 90 độ.Người Nhật không lấy nước sôi 100 độ hay nước đang sôi để pha trà. Vì như thế, nước trà sẽ đẹp mắt hơn.

Bước thứ hai: Làm ấm dụng cụ pha trà và chén uống trà. Trước khi pha trà, chén uống và ấm pha phải được tráng bằng nước sôi ở trong bình thủy tinh. Mục đích là làm ấm dụng cụ pha và chén uống. Sau đó, sẽ lau khô bằng khăn để sử dụng.

Bước thứ ba: Pha trà – Thông thường người ta hay sử dụng loại trà xanh trung bình để pha. Với loại trà này, người ta thường pha làm 3 lần:

+ Lần 1: Pha với nước nóng ở 600C, để trà ngâm trong 2 phút rồi rát ra mời khách. Để giảm nhiệt độ của trà, thường nước sôi sẽ được rót ra một bình trà khác

+ Lần 2: Pha với nước nóng ở 800C trong khoảng 30-40 giây. Nghĩa là cho nước vào ấm trà, hơi lắc nhẹ và rót ra tách cho khách ngay. Nước pha trà cũng được rót qua bình trung gian nhằm điều chỉnh nhiệt độ.

+ Lần 3: Pha trà ở Nhiệt độ 900C khoảng 30-40 giây. Nước có thể trực tiếp từ bình thủy vào  bình trà.

Lượng nước pha trà của mỗi lẫn sẽ chỉ đủ rót ra cho khách. Không nên pha quá nhiều nước hay ít nước làm chè quá loãng hay quá đặc.

Bước thứ tư: Rót trà; để tránh tình trạng rót trước rót sau khiến độ đậm nhạt của trà khác nhau. Vì thế, trước khi mời khách người rót trà thường rót lần lượt vào mỗi chén khoảng 1/3 chén. Sau đó sẽ rót lần thứ 2 nhưng không phải rót xuôi mà rót ngược lại. Mỗi lần rót đều ngược nhau đến khi đầy chén. Nhằm mục đích cho vị trà đều ở các chén. Sau đó mới đem ra mời khách.

Bước thứ năm: Uống trà để tăng thêm hương vị của trà. Nên trong quá trình uống trà, người Nhật thường sử dụng thêm một số loại bánh ngọt. Trước khi uống, tất cả người uống phải ăn hết bánh trong miệng mới được uống trà để cảm nhận được vị ngon của trà xanh hơn.

Du học nhật bản 2021

Quy tắc thưởng trà và giá trị thiêng liêng của Trà đạo

Thưởng trà là một các giúp thư giản tinh thần, giúp tâm hồn trở nên thư thái và rèn luyện sự tỉ mỉ.Tuân thủ đúng 4 quy tắc thưởng trà là Hòa – Kính – Thanh –Tịch thì sẽ giúp bạn cảm nhận được trọn vẹn buổi thưởng trà.

Trà đạo không chỉ không chỉ giúp con người thư giãn mà còn mang tính giáo dục cao.Từ nghi thức đến cách pha chế thưởng thức trà tạo nên một nét văn hóa mà được người Nhật rất coi trọng và là tiêu chuẩn trong lối sống sinh hoạt.

Hotline tư vn: 0983.199.669 – 08.5590.1986

Du hc quc tế Trn Quang là mt trong nhng trung tâm tư vn du hc quc tế hàng đầu hin nay. Tri qua nhiu năm kinh nghim tư vn du hc quc tế Trn Quang luôn luôn đồng hành cùng tt c các bn hc sinh, sinh viên để có th chm tay ti ước mơ đi du hc vi nhiu hp dn. Mi chi tiết liên h:

Hà Ni: B40 – TT6 Ph Bch Thái Bưởi KĐT Văn Quán Hà Đông Hà Ni. Hotline: 08.5590.1986

HCM: S 566 Lc Long Quân Phường 5 Qun 11 H Chí Minh. Hotline 0886.455.755

Đà Lt: Số 10 Lý Tự Trọng – Phường 2 – Tp Đà Lạt. Hotline 08.5590.1986 hoc 0932671219

An Giang: Trung tâm to ngun nhân lc phát trin cng đồng Đại hc An Giang – Lu 2 khu Hiu B. Hotline: 0786.930.116

Tel: 0243 782 0101 – Email: trq.study@gmail.com

08.5590.1986
Liên hệ tư vấn